Delikatesse

BLIV DELIKATESSE-ELEV

Uddannelsen til delikatesseassistent gør dig til ekspert i tilberedning og anretning af varer, men du lærer også en masse om ernæring, hygiejne, salg og
kundevejledning.

I Dansk Supermarked bliver du uddannet detailslagter med “delikatesse” som speciale.
Du tager en uddannelse, hvor du sætter kvalitet og faglig stolthed højt samtidig med, at du har kunder og salg for øje.

Du kommer til at arbejde med tilberedning af både lune retter samt det varme og kolde køkken, ligesom du lærer om finudskæring af kød og om håndværket bag gode danske specialiteter.

HAR DU DET, DER SKAL TIL?
Hvis du har 9. eller 10. klasse, tager delikatesseassistentuddannelsen
3 1/2 år. Har du gennemført grundforløbet “Mad til mennesker”, står du i lære i 3 år, inden du modtager dit svendebrev.

Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole. Udover skoleopholdene på teknisk skole skal du også deltage på to skoleophold sammen med de øvrige elever fra Dansk Supermarked.

Dansk Supermarked uddanner delikatesseassistenter i føtex og Bilka.